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Second de cuisine H/F

Rive Sud, centre commercial, zone commerciale pontchateau, zone commerciale pontchâteau, biocoop pontchateau

Au cœur des cuisines d’une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, bras droit du chef de cuisine tu auras les missions suivantes :

- Assister le chef de cuisine

- Réaliser et dresser les plats

- Commander auprès des fournisseurs et gérer le stock

- Gérer les marges

- Remplacement des repos du chef

Les missions te plaisent et les adjectifs qualifiants ta personnalité sont :

- Le sens du travail

- Le dynamisme

- L’organisation

- La discipline

- La rigueur

- La ponctualité

- La créativité

- Les valeurs familiales et de confiance

Nous venons de te décrire ? Si oui, as-tu les compétences suivantes ?

- Gestion des stocks

- Bonnes connaissances des normes d'hygiène

- Bon gestionnaire- Formation HACCP

- Connaissance des autres métiers de la brigade

- Excellente connaissances culinaires (associations saveurs, cuissons...)

- S'intégrer dans une équipe hiérarchisée (chef et second de cuisine)

Repos hebdomadaires dimanche et lundi + en fonction de l'activité, 4 jours de travail/semaine

Salaire : selon expérience

Tu coches toutes les cases ? Alors envoie nous ton CV, nous serons ravis de faire ta connaissance.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Nombre d'heures : 35 par semaine

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